Buka jam 08.00 s/d jam 21.00 Setiap hari
Beranda » Artikel Terbaru » Resep Kue Lumpur Yang Lembut

Resep Kue Lumpur Yang Lembut

Diposting pada 9 November 2013 oleh 15menit

Resep kue lumpur memang bisa dengan mudah kita jumpai baik di internet maupun di buku masakan. Adapun kue lumpur sendiri merupakan suatu jajanan pasar yang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak. Anak – anak banyak yang menyukai kue lumpur ini dikarenakan kelembutan akan kue ini.

Nama dari kue ini konon berasal karena memang teksturnya yang sangat lembut menyerupai lumpur. Jadi untuk menghasilkan tekstur demikian ini adonan kue ditambahkan dengan kentang yang direbus dan telah dihancurkan.

resep-kue-lumpur

Resep Kue Lumpur Yang Lembut

Untuk lebih jelasnya perhatikan resep kue lumpur berikut ini.

Bahan yang diperlukan dalam proses pembuatan kue lumpur :

– 500 gram tepung terigu

– 250 gram kentang kukus yang telah dihaluskan

– 850 ml margarin cair

– Empat butir telur

– 12 sdt garam

– 250 gram gula pasir

– 12 sdt vanili

– Kismis secukupnya

– Daging buah kelapa muda

Adapun cara pembuatan kue lumpur yang lembut adalah :

– Campurkan gula, telur dan vanili ke dalam wadah, kemudian kocok sampai rata selama 10 menit

– Setelah itu masukkan kentang ke dalamnya dan aduk kembali hingga merata

– Apabila sudah, masukkan terigu sedikit demi sedikit dalam adonan sambil terus di aduk

– Lalu tuangkan garam, santan dan margarin cair dan aduk terus hingga merata

– Panaskan cetakan yang khusus digunakan untuk membuat kue lumpur serta olesi dengan margarin agar tidak lengket

– Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah panas dan di masak sekitar 1 hingga 2 menit

– Tambahkan kelapa muda dan kismis di atasnya dalam keadaan kue setengah matang

– Setelah matang angkat kue lumpur dari cetakan dan siap untuk dihidangkan

Berikut ini ada beberapa tips untuk membuat kue lumpur :

– Saringlah adonan sebelum di masukkan dalam cetakan agar teksturnya lebih lembut

– Anda bisa mengganti cetakan kue lumpur dengan cetakan cupcake serta di panggang dalam waktu yang sama.

Demikianlah informasi dan tips yang bisa anda ikuti di rumah mengenai resep kue lumpur.



Bagikan informasi tentang Resep Kue Lumpur Yang Lembut kepada teman atau kerabat Anda.

Resep Kue Lumpur Yang Lembut | Scofany Aksesoris

Komentar dinonaktifkan: Resep Kue Lumpur Yang Lembut

Maaf, form komentar dinonaktifkan.

Temukan Kami

Kontak Scofany Aksesoris

Hotline : 0822 2026 3836
SMS : 0822 2026 3836
BBM : 5528B487
Whatsapp : 0822 2026 3836
Line : scofany
Email : scofany@gmail.com
Facebook : aksesoris.scofany
Twitter : scofany
Instagram : scofany
Sidebar Kiri
Kontak
Cart
Sidebar Kanan