Buka jam 08.00 s/d jam 21.00 Setiap hari
Beranda » Artikel Terbaru » Resep Masakan Indonesia Mak Nyuss

Resep Masakan Indonesia Mak Nyuss

Diposting pada 22 October 2013 oleh Scofany

Resep masakan Indonesia sangat beraneka ragam mulai dari Sabang di ujung Pulau Sumatera hingga Merauke di Pulau Irian Jaya. Setiap daerah baik kota maupun kabupaten di seluruh Indonesia pasti memiliki andalan menu yang khas dan menarik bagi penduduk setempat.

Cara pengolahan yang unik, bahan makanan yang spesifik ditambah dengan bumbu dan rempah khas Indonesia menjadikan negara Indonesia kaya akan ragam menu masakan nusantara. Itulah sebabnya negara Indonesia juga cocok dijadikan tempat wisata kuliner dunia bagi para turis luar negeri yang menyukai makanan yang pedas, asin, gurih atau penuh dengan rempah – rempah yang dapat menghangatkan tubuh.

Resep Masakan Indonesia Mak Nyuss

Dalam artikel resep masakan Indonesia kali ini kita akan mengupas salah satu resep andalan dari Yogyakarta (Jawa Tengah), yaitu Sambal Goreng Krecek. Krecek adalah kerupuk kulit yang berasal dari kulit sapi. Yuk kita coba salah satu resep masakan Indonesia ini.

resep-masakan-indonesia

Bahan yang kita butuhkan :

– 2 ons krecek yang matang

– 2 buah cabai merah yang besar dan dipotong serong

– Santan yang diambil dari 1 buah kelapa. Dari 1 buah kelapa itu diambil 200 ml santan kental dan 600 ml santan cair.

– 1 sendok makan gula jawa

– Daun salam dan lengkuas secukupnya

– Garam secukupnya

Bahan untuk bumbu halus :

– 4 siung bawang putih

– 6 siung bawang merah

– 6 buah cabe merah

– 4 buah kemiri

– 2 sendok makan ebi

Cara memasak :

– Rendam krecek sebentar dalam air panas, tiriskan, dan peras. Hal ini dilakukan untuk mengurangi kadar minyak dalam krecek tersebut.

– Bumbu halus ditumis bersama daun salam dan lengkuas. Jangan lupa untuk memasukkan irisan cabe merah dan diaduk-aduk.

– Masukkan santan cair dan didihkan menggunakan api sedang saja

– Masukkan krecek dan aduk hingga rata.

– Masukkan santan kental, garam, gula jawa dan terus aduk dengan rata hingga kuah mengental

– Tambahkan bawang goreng sebagai taburan lalu angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Terbayang bukan bagaimana lezatnya sambal goreng krecek khas Yogyakarta yang sebagian besar masakannya dominan dengan rasa manis. Yuk cobain resep masakan Indonesia ini.



Bagikan informasi tentang Resep Masakan Indonesia Mak Nyuss kepada teman atau kerabat Anda.

Resep Masakan Indonesia Mak Nyuss | Scofany Aksesoris

Komentar dinonaktifkan: Resep Masakan Indonesia Mak Nyuss

Maaf, form komentar dinonaktifkan.

Temukan Kami

Kontak Scofany Aksesoris

Hotline : 0822 2026 3836
SMS : 0822 2026 3836
BBM : 5528B487
Whatsapp : 0822 2026 3836
Line : scofany
Email : scofany@gmail.com
Facebook : aksesoris.scofany
Twitter : scofany
Instagram : scofany
Sidebar Kiri
Kontak
Cart
Sidebar Kanan