Buka jam 08.00 s/d jam 21.00 Setiap hari
Beranda » Artikel Terbaru » Resep Soto Betawi Spesial

Resep Soto Betawi Spesial

Diposting pada 8 November 2013 oleh Scofany

Resep soto betawi memang hampir mirip dengan resep soto pada umumnya. Soto yang sangat populer ini memiliki cita rasa yang khas dan menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmat soto di tanah air.

Adapun cara pembuatannya juga tidak terlalu sulit hanya dengan menyiapkan semua bahan-bahan serta cara pembuatan yang benar maka soto betawi nikmat bisa anda suguhkan untuk keluarga anda.

resep-soto-betawi

Resep Soto Betawi Spesial

Nah, berikut ini kami hadirkan resep soto betawi spesial yang bisa anda masak di rumah.

Bahan yang diperlukan untuk membuat soto betawi :

– 12 butir kelapa yang telah diparut serta di ambil santan kentalnya

– 500 gram daging sapi

– 3 butir telur rebus

– 2 buah tomat segar

– 3 buah kentang rebus

– Bawang goreng secukupnya

– Jeruk nipis

– Satu batang daun bawang yang di iris-iris

– Satu ruas lengkuas

– Satu batang sereh yang dimemarkan

– Gula dan garam secukupnya

– Tiga lembar daun jeruk

Adapun bumbu-bumbu yang dihaluskan adalah :

Lima siung bawang merah

Tiga siung bawang putih

Lima buah kemiri

Jahe

Kunyit yang telah dibakar sebentar

Cara pembuatan soto betawi spesial :

– Rebuslah daging hingga empuk, lalu potong daging tersebut sesuai selera

– Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu yang telah dihaluskan hingga aromanya keluar. Setelah itu masukkan daging potong tersebut ke dalamnya.

– Aduklah secara merata dan tambahkan daun jeruk, lengkuas, gula, garam dan sereh

– Kemudian masukkan tumisan bumbu serta daging ke dalam kaldu rebusan daging, lalu tambahkan santan kental dan di aduk-aduk.

– Masak hingga kuah sedikit menyusut

Cara untuk penyajian :

– Isikan telur rebus, kentang rebus serta irisan tomat ke dalam mangkuk

– Tambahkan daging serta kuah soto dan taburi dengan daun bawang maupun air jeruk nipis sesuai selera

Cara pembuatan sambal soto :

– Haluskan 5 buah cabe merah dan diberi sedikit garam serta tambahkan sedikit kuah soto untuk menambahkan aroma.

Itulah bahan-bahan dan juga cara pembuatan soto betawi yang bisa anda buat sendiri di rumah. Lakukan berdasarkan apa yang telah dijelaskan di atas tentang resep soto betawi.



Bagikan informasi tentang Resep Soto Betawi Spesial kepada teman atau kerabat Anda.

Resep Soto Betawi Spesial | Scofany Aksesoris

Komentar dinonaktifkan: Resep Soto Betawi Spesial

Maaf, form komentar dinonaktifkan.

Temukan Kami

Kontak Scofany Aksesoris

Hotline : 0822 2026 3836
SMS : 0822 2026 3836
BBM : 5528B487
Whatsapp : 0822 2026 3836
Line : scofany
Email : scofany@gmail.com
Facebook : aksesoris.scofany
Twitter : scofany
Instagram : scofany
Sidebar Kiri
Kontak
Cart
Sidebar Kanan